Mars, 식품에서 모든 인공 색소 제외
5년간의 노력 끝에 초콜릿, 껌, 과자, 식품 및 음료 브랜드에서 시행 결정

2016년 2월 5일 버지니아주 매클레인 /PRNewswire/ – Mars는 오늘, 진화하는 소비자 선호도를 충족시키기 위한 노력의 일환으로 사람용 식품에서 모든 인공 색소를 제외하겠다고 발표했습니다.

Mars는 이미 많은 기존 제품에서 인공 색소를 사용하고 있지 않지만, 전체 식품으로 그 노력의 범위를 확장함으로써 진지하게 소비자들과의 약속을 이행하고 있습니다. 향후 5년간 초콜릿, 껌, 과자, 식품 및 음료 사업 분야의 제품들은 점진적으로 변화하게 될 것입니다.

인간의 건강과 안전에서 인공 색소의 유해성은 알려진 바 없지만 오늘날의 소비자들은 식품 제조업체가 천연 재료의 사용을 더욱 늘릴 것을 요청하고 있습니다. 이러한 상황을 반영하여 Mars는 엄격한 품질 및 안전 기준에 부합할 뿐 아니라 소비자들이 사랑하는 브랜드에 대한 기대에 부응할 수 있도록, 생동감 넘치고 재미있는 색깔을 유지할 수 있는 대안을 마련하기 위해 공급 업체와 긴밀히 협력할 것입니다.

Mars의 사장 겸 CEO 그랜트 리드는 "우리는 우리의 제품을 사랑하는 소비자들을 만족시키고 기쁘게 해야 한다는 사명을 가지고 있습니다." "사람의 식품에서 모든 인공 색소를 제외시키는 것은 실로 엄청난 과제이며 이를 위해서는 많은 노력과 시간이 필요합니다. 우리는 소비자를 위해 존재하며 소비자의 의견을 적극 반영합니다. 소비자를 위한 옳은 일이라면 그것은 곧 Mars에게도 옳은 일입니다."라고 말했습니다.

오늘날 Mars는 글로벌 제품 생산에 있어 자연에서 유래한 인공 색소를 사용합니다. 소비자 선호도, 성분 가용성, 현지 규정에 따라 다른 시장에는 조금 다른 제형과 제품이 존재할 수 있습니다. 그러나 Mars에서 사용하는 모든 성분은 안전하며 모든 제품은 Mars 자체의 엄격한 내부 품질 안전 기준 및 미국 식품 의약국(FDA) 및 유럽 식품 안전청(EFSA)을 포함한 전 세계 식품 안전 규제 기관의 규정을 준수하여 제조되고 있습니다.

50개 이상의 브랜드로 구성된 사람용 식품 분야에서 모든 인공 색소를 제외시키는 것은 매우 복잡하고도 어려운 도전입니다. Mars의 기업 전략에는 공급 업체와 협력하여 엄격한 안전 및 품질 기준에 부합하는 새로운 원료와 제조 방식을 연구하고, 모든 법률 및 규제 요구 사항을 이행하고 제품 재구성 과정에서 소비자의 의견과 피드백을 수용할 수 있는 가장 적절한 방법을 모색하는 것이 포함됩니다. Mars는 대체 색상을 개발하여 안전과 품질을 검증하고, 승인 허가를 거치는 등 전 세계 사람용 식품 전체에 새로운 성분이 도입되는 과정에 약 5년이 걸릴 것으로 예상하고 있습니다.

Mars에 대하여

Mars는 M&M'S®, PEDIGREE®, DOUBLEMINT® 및 UNCLE BEN'S® 등 세계인이 사랑하는 브랜드를 보유한 100년 이상의 역사를 가진 가족 소유 기업입니다. 버지니아주 매클레인에 본사를 둔 Mars는 펫케어, 초콜릿, 껌, 식품, 음료 및 생활 과학 등 6개 사업 부문에서 330억 달러 이상의 매출을 달성했습니다. 73개국 80,000명 이상의 어소시에잇들이 품질, 책임, 상호성, 효율, 자유라는 Mars의 5 원칙으로 통합되어 있으며, 자부심을 가지고 기업 성장을 위해 이해관계자들과 협력하며 매일 노력하고 있습니다.

Mars에 대한 자세한 정보는 www.mars.com에서 확인하십시오. Facebook, Twitter, LinkedIn, YouTube를 팔로우하시면 Mars의 최신 소식을 지속해서 받아보실 수 있습니다.

Mars, Incorporated
Jonathan Mudd